まわり道・・・後藤食堂の「焼きそば」／青森市にて

ことしの９月、青森市へ行った時
茶屋町にある、後藤食堂へ寄ってみました。
青森市内では゛後藤の焼きそば゛で、親しまれている店でもあります。

メニューは「焼きそば」と「卵焼きそば」の２種類のみ。
そしてサイズが、どちらも「小」・「並」・「大」と有り
お持ち帰りも可能です。
（※ちなみに「小」→麺１玉。「並」→麺２玉。「大」→麺３玉程度との事）

「卵焼きそば」の並（４００円）を注文。
ナンボも待たずに出て来ました。
「卵焼きそば」＝「目玉焼き」が乗っかってるのかな？？と思いきや
゛オムそば゛みたいに「薄焼き卵」が乗っかってます。

薄焼き卵をめくると・・・
豚肉と細切りキャベツが入った、焼きそばが出て来ます。
゛太めで四角い麺゛に゛濃い目でスパイシーなソース味゛の焼きそばと
薄焼き卵が、いい具合に合うんだよね（＾◇＾）。

興味のある方、いっぺん食べてみるべし・・・おススメだよ～！(^^)。
（※ただし、お昼時は混んでいるので・・・要注意）

本日はここまで　➠　２０１５．９撮影
◎もう一つの名店「鈴木やきそば店」のハナシは　→こちらへ