まわり道・・・えびす屋の「油そば」／青森・新郷村にて

２０１３年４月２７日（土曜日）
三戸郡新郷村（しんごうむら）に行って「油そば」を食べてきました。

以前から、その「油そば」の存在は知っていたけど
なかなか　行く機会がありませんでした。

それと　ネット等の情報も少なかったので
「実踏調査」も兼ねて、あえて行ってみました。

新郷村の役場近くにある、ラーメン屋「えびす屋」さんです。 ⇓

店に入ると、メニューに「油そば」５３０円と書いてあります・・・　⇓

待ってる間、他のメニューにも目を遣りました。
「キリストラーメン」「サバギョーザ」・・・バリエーション豊富です（⇓）

１０分くらい待って・・・「油そば」が出てきました。（⇓）

一見すると、ラーメンからスープが消えた・・・というか
麺の玉に、具材が乗っかってるだけ・・・にも見えます。

店のお母さん曰く「よ～く、かき混ぜてからたべてね・・・」
その通りにやって、食べてみました・・・　「んっっ、ウマイっっ！！」

「旨いと辛い」・・・両方が良く嚙合った゛美味゛であります。
人によっては　ラー油を足したり、麺を増量する事もあるらしいです。

しかも　この「油そば」゛お持ち帰り゛も可能です。
（晩酌用の゛持ち帰り゛も一食分作ってもらいました）。

ちなみに、店のお母さん曰く
「キリストラーメン」と「とん辛ラーメン」もおススメとの事です。
（※　もともと「キリストラーメン」で名の知れた店であります。）

食べに行った甲斐がありました・・・ごちそうさまでした(^^)

本日は　ここまでっ